Menù della casa

Salmone, caponata di pesce, insalata di polpo, sarde impanate, cocktail di gamberi.

Salmon, fish caponata, octopus salad, breaded sardines, shrimps cocktail.

Melanzane, peperoni, pesce spada, gamberetti, cipolla, sedano, carote, E.V.O.

Eggplants, peppers, swordfish, shrimps, onion, celery, carrots, E.V.O.

Polpo, patate, ciliegino, prezzemolo, succo di limone, sedano, carota, E.V.O.

Octopus, potatoes, cherry tomato, parsley, lemon juice, celery, carrot, E.V.O.

Gamberetti, salsa aurora, uova di lompo.

Shrimps, aurora sauce, lumpfish roe.

Seppia, gamberetti, cozze, vongole, polpo, prezzemolo, succo di limone, E.V.O.

Cuttlefish, shrimps, mussels, clams, octopus, parsley, lemon juice, E.V.O.

Tartare di gamberetti, tartare di salmone, scampi, gambero rosso di Mazara, ostriche, alici.

Shrimps tartare, salmon tartare, scampi, red shrimps of Mazara, oysters, anchovies.

Neonato, mollica, uova, sale, prezzemolo, pepe nero.

Baby fish, breadcrumb, eggs, salt, parsley, black pepper.

Selezione di salumi e formaggi, marmellata di fichi.

Selection of cold cuts and cheeses, fig jam.

Melanzane, peperoni, carota, cipolla, sedano, pomodoro, olive, E.V.O.

Eggplants, peppers, carrot, onion, celery, tomato, olives, E.V.O.

Iceberg, radicchio, mais, pomodoro, mozzarella, olive, tonno.

Iceberg, radish, corn, tomato, mozzarella, olives, tuna.

Arance, pepe rosso, cipolla, finocchio, olive nere, E.V.O.

Oranges, red pepper, onion, fennel, black olives, E.V.O.

Patatine con buccia, olio di girasole.

Potato chips with peel, sunflower oil.

Mozzarella, pomodoro, basilico, origano, E.V.O.

Mozzarella, tomato, basil, oregano, E.V.O.

Vongole, aglio, fumè di pesce, vino bianco, pesto di pistacchio.

Clams, garlic, fish stew, white wine, pistachio sauce.

Gambero rosso di Mazara, pesto di pistacchio, gamberetti, aglio, E.V.O., granella di pistacchio.

Mazara red shrimps, pistachio pesto, shrimps, garlic, pistachio grain, E.V.O.

Aglio, pesce spada, ciliegino, menta, fumè di pesce, prezzemolo, E.V.O.

Garlic, swordfish, cherry tomatoes, mint, fish stew, parsley, E.V.O.

Aglio, cozze, vongole, prezzemolo, pesto verde, salsa di pomodoro, pepe nero, vino bianco, E.V.O.

Garlic, mussels, clams, parsley, basil pesto, tomato sauce, black pepper, white wine, E.V.O.

Aglio, sarde, finocchietto selvatico, prezzemolo, uva passa, pangrattato, E.V.O.

Garlic, sardines, wild fennel, parsley, raisins, breadcrumbs, E.V.O.

Gamberetti, aglio, granella di pistacchio, panna, patè di noci, E.V.O.

Shrimps, garlic, chopped pistachios, cream, walnut patè, E.V.O.

Cipolla, scampi, salsa di pomodoro, prezzemolo, fumè di pesce, E.V.O.

Onion, scampi, tomato sauce, parsley, fish stew, E.V.O.

Cozze, vongole, calamari, gamberetti, salsa di pomodoro, prezzemolo, pepe nero, fumè di pesce, E.V.O.

Mussels, clams, squids, shrimps, tomato sauce, parsley, black pepper, fish stew, E.V.O.

Salmone, burro, prezzemolo, vino bianco, fumè di pesce, vodka, E.V.O.

Salmon, butter, parsley, white wine, fish stew, vodka, E.V.O.

Ravioli di ricotta freschi, nero di seppia, ricotta.

Fresh ricotta ravioli, cuttlefish ink, ricotta.

Polpo, gamberetti, ciliegino, menta, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro, vino bianco, fumè di pesce, E.V.O.

Octopus, shrimps, cherry tomatoes, mint, garlic, parsley, tomato sauce, white wine, fish stew, E.V.O.

Cacio e pepe, tartare di gambero rosso di Mazara, E.V.O.

Cheese and pepper, Mazara red shrimp tartare, E.V.O.

Pesce spada, gamberetti, burro, uovo, Parmigiano.

Swordfish, shrimps, butter, eggs, Parmesan cheese.

Guanciale, pecorino, tuorlo d'uovo, pepe nero, E.V.O.

Pork cheek, pecorino cheese, egg yolk, black pepper, E.V.O.

Ragù di carne.

Meat sauce.

Ragù di carne, besciamella, mozzarella.

Meat sauce, béchamel, mozzarella.

Granella di pistacchi, pancetta, mozzarella julienne, pesto di pistacchio, besciamella.

Chopped pistachios, bacon, julienne mozzarella, pistachio sauce, béchamel.

Ravioli di ricotta freschi, salsiccia, ricotta, E.V.O.

Fresh ricotta ravioli, sausage, ricotta, E.V.O.

Melanzane, salsa di pomodoro, ricotta salata, E.V.O.

Eggplants, tomato sauce, salted ricotta, E.V.O.

Ravioli freschi di ricotta, panna, pesto di pistacchio, E.V.O.

Fresh ricotta ravioli, cream, pistachio sauce, E.V.O.

Cacio, pepe nero, E.V.O.

Cheese, black pepper, E.V.O.

Aglio, peperoncino, prezzemolo, salsa di pomodoro, E.V.O.

Garlic, red pepper, parsley, tomato sauce, E.V.O.

Aglio, prezzemolo, pepe nero, pesto verde, fumè di pesce, salsa di pomodoro, cozze, E.V.O.

Garlic, parsley, black pepper, basil pesto, fish stew, tomato sauce, mussels, E.V.O.

Cozze, pepe nero, prezzemolo, E.V.O.

Mussels, black pepper, parsley, E.V.O.

Aglio, cozze, vongole, gamberone, seppia, gamberetti, salsa di pomodoro, pepe nero, pesto verde, prezzemolo, E.V.O.

Garlic, mussels, clams, prawns, cuttlefish, shrimps, tomato sauce, black pepper, basil pesto, parsley, E.V.O.

Polpo, aglio, salsa di pomodoro, cipolla, vino bianco, prezzemolo, E.V.O.

Octopus, garlic, tomato sauce, onion, white wine, parsley, E.V.O.

Pesce spada, prezzemolo, E.V.O.

Swordfish, parsley, E.V.O.

Gamberoni, aglio, succo e scorza d'arancia, brandy, pepe nero, burro, prezzemolo, E.V.O.

Prawns, garlic, orange juice and zest, brandy, black pepper, butter, parsley, E.V.O.

Tonnina, cipolla, peperoni, salsa di pomodoro, prezzemolo, pepe nero, fumè di pesce, E.V.O.

Tonnina, onion, peppers, tomato sauce, parsley, black pepper, fish stew, E.V.O.

Tonnina, crema di pistacchio, pepe nero, E.V.O.

Tonnina, pistachio cream, black pepper, E.V.O.

Olio di girasole, pescato del giorno fritto.

Sunflower oil, fried catch of the day.

Olio di girasole, calamari.

Sunflower oil, squids.

Prezzemolo, pesce spada, calamari, gamberoni, E.V.O.

Parsley, swordfish, squids, prawns, E.V.O.

Aglio, prezzemolo, ciliegino, pepe nero, vino bianco, E.V.O.

Garlic, parsley, cherry tomatoes, black pepper, white wine, E.V.O.

Prezzemolo, E.V.O.

Parsley, E.V.O.

Calamaro, gamberetti, scorza di limone, pinoli, uva sultanina, pangrattato, salsa di pomodoro, prezzemolo, aglio, mandorla tostata, E.V.O.

Squid, shrimps, lemon zest, pine nuts, raisins, bread crumbs, tomato sauce, parsley, garlic, toasted almond, E.V.O.

Carne di pollo o vitello, pangrattato, prezzemolo, uovo, pepe nero, olio di semi di girasole, patatine fritte, insalata verde.

Chicken or veal, breadcrumbs, parsley, egg, black pepper, sunflower oil, french fries, green salad.

Vino bianco, pollo, crema di pistacchio, E.V.O.

White wine, chicken, pistachio cream, E.V.O.

Salsiccia, carne di vitello, pollo, insalata verde, patatine fritte, E.V.O.

Sausage, veal, chicken breast, green salad, french fries, E.V.O.

Filetto di manzo, panna, pepe verde, burro, farina 00, brandy.

Beef fillet, cream, green pepper, butter, 00 flour, brandy.

Caramello, cioccolato, pistacchio, fragola.

Caramel, chocolate, pistachio, strawberry.